西安飯莊始建于1929年，“西安事變”后，周恩來等在此招待張學良、楊虎城等愛國將領和愛國人士，宣傳黨的統一戰線思想，力促事變和平解決而名噪大江南北。曾接待過宋慶齡、葉劍英等黨和國家領導人，老舍、柳青等文化名流，朝鮮前主席金日成、捷克前總統克勞斯等國家元首以及連戰、宋楚瑜、吳伯雄等臺灣地區知名人士。

在近一個世紀的發展中，西安飯莊始終以“食領三秦”、繼承和弘揚陜菜為己任，不斷致力于陜菜的挖掘、傳承與創新，素有“陜菜正宗”、“陜西風味大全”之稱，被業界譽為“三秦飲食文化的地標”。企業先后榮膺酒店管理國際質量金獎、國際烹飪質量金獎、國際餐飲名店三項國際殊榮，并榮獲改革開放30年功勛企業、中華老字號、中華餐飲名店等百余項國家和省市榮譽。

“東鐘西鼓、青龍白虎、香菜熱湯、西安飯莊”。大唐不夜城西安飯莊，讓你用眼睛看過曲江的大唐美景，用舌尖感受一次唐風滿滿的饕餮盛宴。長樂、曲池、明德、通濟等9個包間，聽上去就唐風滿滿，恍若置身盛唐。